Thomas, Jonathan, Romain et Mathieu étudiants en BTS ACSE 2 aux Etablières ont remporté le concours Agrichallenge 2019. Ils ont installé Sylvain avec ses parents aux Clouzeaux en créant un Gaec à 3. Les objectifs : diversifier les productions en créant 3 bâtiments label, mettre en place une unité photovoltaïque de 100 kw, reprendre 71 ha et améliorer la production laitière sans l’augmenter.
Jean-François Vergnault