Humm, les bonnes huîtres de Noirmoutier !
Ce 1er juin 2021, les BTS ACSE2 ont dégusté les huîtres du producteur à “La cabane d’Adrien”, centre de production, d’affinage et de purification d’huîtres de la Guérinière au cœur…
Le sel de Noirmoutier…
Stéphane et Florence Burneau nous ont reçu dans leur marais des Fettes où ils produisent dans le respect d’une tradition millénaire, en perpétuant les gestes ancestraux. Avec l’action conjuguée du…
La Ferme d’Emilie
Notre découverte de l’Ile d’Yeu a commencé à vélo par la ferme d’Emilie http://www.lafermedemilie.fr où Emilie SAGE (exploitante) et Pierre son mari (salarié) élèvent 180 brebis de race Solognote sur…
Pépiniériste viticole expert MERCIER
Les BTS ACSE 2 des Etablières ont visité ce 6 mai 2021 le pépiniériste viticole Mercier à Vix dans le marais poitevin, entreprise familiale à dimension humaine créée par Anatole…
Melons ”Boule d’Or”, passion de producteurs
480 ha de melons sont produits en sud Vendée chaque année par 9 producteurs. Par souci de préservation d’exploitation familiale, ces fermes ne se regroupent pas, elles pourraient pourtant y…
Découvrir l‘élevage caprin
Agnès Gachignard responsable de la Ferme “Les Alpines” aux Essarts-en-Bocage a présenté sa reconversion professionnelle aux élèves de CGEA support équin. Elle a expliqué aux jeunes son passage d’une structure…
Quand les anciens viennent donner des cours aux étudiants de l’école des Etablières
Mathieu Bouchonneau (Lauréat du BTS en 1999) est venu partager son expérience de l’agriculture de conservation des sols avec les BTS ACSE 2. C’est avec un grand plaisir que les…
Les jeunes poussent en CUMA !
Les BTS ACSE 1 de l’école des Etablières ont pu participer, le 11 mars dernier, à une journée organisée par le réseau CUMA sur les charges de mécanisation avec comme…
Bien être animal, les animaux d’élevage ont aussi des droits
La prise en considération du bien-être animal au sein des exploitations aura t-elle un impact sur leur fonctionnement et leur rentabilité ? C’est ce que se demande les agriculteurs face…
L’élevage une solution pour le climat ?
L’agriculture est le deuxième poste d’émissions de gaz à effet de serre (GES) de la France après celui des transports soit 19 % du total national en 2019. La moitié de…