Le 15 septembre, les secondes CGEA 1 ont profité des beaux jours pour réaliser une description détaillée d’une exploitation laitière du bocage vendéen. Moment privilégié pour poser toutes les questions sur le fonctionnement de l’exploitation de Didier Sauvaget.
Le choix de la race et la prophylaxie ont été particulièrement étudiées sur ce premier cas concret.
Lydia Boudon et Émilie Hervé, professeures