Dans le cadre de la préparation au diagnostic technique et économique d’une exploitation agricole, les élèves de BTS PA2 ont visité début janvier le GAEC Gazon Forgerit à Mareuil sur Lay. Nous avons été accueillis par Bruno Forgerit qui nous a présenté son parcours, notamment professionnel, avant de s’installer avec ses 2 frères. Cette exploitation de 5 UTH (3 Associés et 2 salariés) comprend 120 VL de race Montbéliarde, un atelier Taurillons sur une surface de 369 ha (210 ha de SVC et 159 ha de SFP). L’objectif était de collecter les informations concernant l’environnement, les facteurs de production, l’organisation du système de production végétale et animale, et de comprendre les choix stratégiques des exploitants pour répondre à leurs finalités de produire suffisamment pour 5 UTH en étant performant par la sélection génétique des vaches et la maîtrise de la production des fourrages.
De retour au lycée, les élèves ont ainsi pu faire le travail d’analyse des résultats techniques et économiques afin d’identifier les points forts et faibles et de faire le lien avec la conduite technique du système de production et les décisions des exploitants.
N.Billot – F.Pichon, Enseignantes