Opération pointage en vache laitière de race Prim’Holstein, ce mardi 8 novembre, pour les
élèves de seconde CGEA du groupe bovin et les étudiants de BTS PA 2ème année, plus
quelques spécialistes et passionnés des 1ère CGEA.
Les jeunes ont découvert, ou approfondi, l’art du pointage qui consiste à évaluer en animal
selon les standards de la race sur des critères morphologiques. Ils ont été accompagnés
par un pointeur professionnel de Prim’Holstein France. Cette activité permet une pré-
qualification des meilleurs élèves pointeurs pour les prochaines épreuves qui se
dérouleront au salon Tech’élevage.