Semaine intense pour les BTS ACSE2 des Etablières. Il s’agit en une semaine de répondre aux interrogations
d’Alexandre Brochard en Gaec à Chavagnes en Paillers spécialisé en viande bovine.
Faut-il restructurer les bâtiments vaches allaitantes ? Faut-il réduire le cheptel va et augmenter en taurillons ? Faut-il
construire un autre bâtiment canards de 700 m² ? Faut-il réduire le cheptel va, préparer la retraite de Guy-Marie en
réduisant les cca et construire un autre bâtiment canards de 700 m² ?
Réponses mardi 13 février pour l’évaluation certificative, car ce travail en groupe sur la gestion de projets compte pour
l’examen final du bts.