Ce lundi, les étudiants en BTS Productions Animales ont réalisé la visite du GAEC la Routière, située à Aubigny, avec pour objectif : réaliser le diagnostic de l’exploitation.
Avec 850 000 L de lait avec 85 vaches à la traite, l’exploitation optimise sa SAU de 150 ha, cherchant l’autonomie fourragère par la valorisation de 110 ha de SFP.
Soucieux de maintenir un niveau de production tout en veillant au bien-être de ses animaux, les exploitants complètent la ration par des matières premières conservées spécifiques (sorgho, luzerne..), mais valorisent aussi l’herbe par pâturage. Un équilibre nécessaire pour maitriser les coûts de production dans un contexte laitier sensible.
Florence Pichon