Agnès Gachignard responsable de la Ferme “Les Alpines” aux Essarts-en-Bocage a présenté sa reconversion professionnelle aux élèves de CGEA support équin.
Elle a expliqué aux jeunes son passage d’une structure caprine livreur à une structure caprine fromagère, sa conversion à l’agriculture biologique, ses difficultés liées au Covid avec sa spécialisation auprès des restaurateurs.
Quelle visite passionnante pour nos jeunes futures éleveuses.
Agnès Gachignard présentant le fonctionnement de son exploitation aux secondes CGEA 2
Lydia BOUDON
Enseignante Agronomie – Economie