Le 19 octobre 2017, la classe de seconde CGEA a identifié les facteurs naturels et socio-économiques sous lesquels le GAEC l’avenue des Mouettes à la Roche sur Yon produisait.
Ils ont, entre autres, questionné Mr Guilbaud sur le temps d’astreinte de l’élevage laitier, ainsi que sur le choix de la salle de traite.
Tout ceci permettra une discussion en cours sur les atouts et les contraintes de ce type d’élevage.
Lydia Boudon et Camille Hermouet
Illustration : Mr Guilbaud, associé du GAEC l’avenue des Mouettes présentant le fonctionnement de son exploitation