Le Jeudi 25 Mars, la classe de 1ère STAV s’est rendue sur le site d’exploitation d’un maraîcher à La Roche-sur-Yon pour découvrir l’agriculture périurbaine. Nous avons pu découvrir les différentes productions dans des serres froides : salade, carotte, chou, fraise, persil…
Les serres disposent d’un système de récupération d’eau de pluie afin de pouvoir irriguer les cultures. Pour limiter une surconsommation d’eau, les cultures sont irriguées par du goutte à goutte. Les maraîchers ont également fait le choix de mécaniser au maximum le travail du sol, le semis et la récolte de certains produits afin de limiter la main d’œuvre et gagner du temps.
Le site propose un système de vente locale sur place, sur le marché de La Roche sur Yon ou bien directement dans les grandes surfaces en Vendée.
Nous sommes ensuite allés découvrir les jardins partagés de La Simbrandière. Pour une somme modique, les habitants de La Roche sur Yon qui en font la demande peuvent avoir une parcelle pour cultiver un potager. Cela permet aussi de se rencontrer et de créer du lien social.
Simon JAUMIER, Laura EPAUD